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title: "La Negra Nilda despide el año con dos noches de música y cocina de raíces"
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description: "Llega un fin de semana para disfrutar un concepto único que une gastronomía regional con música. Enterate cómo ser parte."
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date_published: "2025-12-11T14:55:00-03:00"
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  - "La Negra Nilda"
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# La Negra Nilda despide el año con dos noches de música y cocina de raíces

![Negra-Nilda](/download/multimedia.normal.96bc94b6156c44b5.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*Cada plato reafirma la esencia que ha hecho de La Negra Nilda un espacio querido por el público mendocino.*

Reconocida por su calidez, sus aromas y su identidad propia, [La Negra Nilda](https://www.instagram.com/lanegranildamza/) abre las puertas de su hogar para ofrecer un espacio donde la gastronomía y la música se fusionan. No es sólo una casa de comidas: es un punto de encuentro. Un lugar donde cada plato cuenta una historia y cada presentación artística se vive a pocos centímetros del escenario, en una cercanía que es marca registrada del lugar.

Su anfitriona y creadora, conocida afectuosamente como La Negra Nilda, ha construido un **refugio cultural donde la cocina casera, los productos locales y las expresiones musicales de distintas raíces** se entrelazan en una propuesta que ya forma parte del mapa cultural mendocino. Después de un año cargado de actividades y encuentros, el espacio se prepara para cerrar su ciclo 2025 con dos noches especiales antes de volver a abrir sus puertas el próximo año.

# Noche Flamenca

Este**viernes a las 21:30 horas** estará dedicado al flamenco con la presentación de **Fernando Berazategui y Leo Landa**, dos referentes locales que traen fuerza, carácter y una profundidad expresiva propia del género. Se espera una noche íntima, cargada de emoción y cercanía, fiel al estilo que caracteriza a La Negra Nilda.

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# Espulgasueños, banda folclórica

La segunda jornada estará orientada al folclore argentino y será el **sábado 13 de diciembre, a las 21:30 horas**, con la participación de **Espulgasueños**, integrada por Andrés Negri, Lucas Palleres, Esteban Gil Quinteros, Facundo Berjeli y Marcelo Vicencio. El repertorio propone un recorrido por ritmos tradicionales, sonoridades actuales y un clima propicio para compartir, bailar y celebrar el cierre del año.

# Una cocina que acompaña la música

Para ambas noches, la casa ofrecerá un menú especialmente diseñado que refleja su estilo casero y regional:

- Carne a la olla
- Empanadas de verduras, criollas y cortadas a cuchillo
- Postres: vigilante, brownie con harina de algarroba, zapallo y quinotos en almíbar
- Consultar opción vegetariana.

Cada plato reafirma la esencia que ha hecho de La Negra Nilda un espacio querido por el público mendocino: sabores que remiten a la cocina de antes, elaboraciones cuidadas y un ambiente donde la comida se vuelve parte del ritual de encuentro.

# Cierre de temporada y regreso en 2026

Estas funciones serán las últimas del año, un momento ideal para despedir la temporada y compartir una experiencia que combina música en vivo, gastronomía y la hospitalidad que distingue al espacio. La Negra Nilda reabrirá en 2026 con nuevas propuestas culturales y gastronómicas.

Reservas y dirección por privado al 261-2551647.

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