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title: "El orégano de San Carlos recibió un nuevo reconocimiento por su Indicación Geográfica"
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description: "La Cámara de Senadores declaró de interés la obtención de certificación que distingue el origen y la calidad de un producto que concentra cerca del 80% de la producción nacional."
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date_published: "2026-07-27T21:01:00-03:00"
date_modified: "2026-07-27T21:09:50-03:00"
tags:
  - "Indicación Geográfica"
  - "Orégano"
  - "San Carlos"
author_name: "Mendo Hoy"
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category_name: "Producción local"
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# El orégano de San Carlos recibió un nuevo reconocimiento por su Indicación Geográfica

![oregano 1](/download/multimedia.normal.8443786b70710381.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

La obtención de la I**ndicación Geográfica "Orégano de San Carlos",** fue declarada de interés por la Cámara de Senadores de Mendoza, en un reconocimiento que destacó el **valor productivo, histórico y económico** de uno de los cultivos más representativos del departamento.

![San Carlos - reconocimietno al oregano 1](/download/multimedia.normal.bd68eb5718bff396.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

Del acto participaron, la vicegobernadora Hebe Casado, el intendente Alejandro Morillas, productores, empresarios, autoridades provinciales y municipales, además de representantes de organismos técnicos que participaron del proceso que permitió alcanzar la certificación otorgada por la **Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.**

La distinción reconoce un trabajo desarrollado durante varios años entre el sector productivo y distintas instituciones para proteger el origen del producto y diferenciarlo por las características que le aporta el territorio.

Actualmente, **San Carlos**concentra cerca del **80%** de la producción nacional de orégano y, con esta certificación, se convirtió en el **primer lugar del mundo**en obtener una **Indicación Geográfica**para este cultivo.

Durante la ceremonia también fueron distinguidas las empresas**Las Elviras Group, Mardegan, Especias Cortijo SAS, Especias Pattaro y Servicios Conjuntos SAS****,**por su aporte al desarrollo y la calidad de la producción local.

El proceso contó con la participación de organismos como el INTA, el INTI y la Sociedad Rural del Valle de Uco, que brindaron asistencia técnica durante las distintas etapas necesarias para alcanzar la certificación.

La **Indicación Geográfica** permite identificar productos cuyas cualidades están vinculadas con su lugar de origen y representa una herramienta para fortalecer su posicionamiento en el mercado, agregar valor a la producción y abrir nuevas oportunidades para los productores de **San Carlos.**

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