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title: "Aceite de oliva y café: llegan tres encuentros para descubrir nuevos sabores"
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description: "El ciclo “Olivizate dulce o salado” tendrá una masterclass y tres degustaciones durante octubre en cafeterías de Godoy Cruz."
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date_published: "2026-09-21T20:51:00-03:00"
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tags:
  - "Godoy Cruz"
  - "Olivizate dulce o salado"
  - "Paulette & Plantine"
  - "Ristretto"
  - "Silvestre, Club de Café"
author_name: "Mendo Hoy"
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category_name: "Departamentales"
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# Aceite de oliva y café: llegan tres encuentros para descubrir nuevos sabores

![Godoy Cruz - café - Olivizate dulce o salado](/download/multimedia.normal.92215bfdcef9f589.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

Impulsado por la **Municipalidad de Godoy Cruz** llega **“Olivizate dulce o salado”****,** una iniciativa donde el aceite de oliva virgen extra será protagonista de una serie de encuentros gastronómicos que durante octubre, combinarán degustaciones, café y preparaciones dulces y saladas en distintos locales del departamento. Las actividades comenzarán con una capacitación sobre las características y calidad del aceite de oliva y continuará con tres tardes de maridaje en cafeterías del departamento. Cada degustación tendrá un valor de $9.000 por persona y los cupos serán limitados.

# Masterclass para reconocer el aceite de oliva

El primer encuentro será el **5 de octubre,** de 16:30 a 19, en el Espacio Arizu, donde se realizará una masterclass sobre olivicultura y aceite de oliva virgen extra.

Durante la capacitación se abordarán los parámetros que permiten reconocer la calidad del producto y sus principales características organolépticas. También habrá contenidos vinculados con la elaboración de maridajes y el crecimiento del **oleoturismo en Mendoza.**

La actividad está dirigida a emprendedores, trabajadores gastronómicos y público general. Para participar se solicita una caja de leche en polvo de 800 gramos, que será destinada al Banco de Alimentos. La inscripción se realiza de manera virtual en [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSddnKzktj_SYyzEDHmcOts_xW9K95t__T2uq-NTiw6sogwhag/viewform](https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSddnKzktj_SYyzEDHmcOts_xW9K95t__T2uq-NTiw6sogwhag/viewform)

# Tres cafeterías, tres combinaciones

Después de la capacitación llegará la parte más gastronómica del ciclo, con tres encuentros programados para los martes de octubre a las 17.

**El 13 de octubre****,**la cita será en **Silvestre, Club de Café**, ubicado en Tucumán 19. La degustación incluirá un muffin de cacao y naranjas confitadas y un scon de quesos, oliva y romero, acompañado por una infusión.

La segunda jornada será el **20 de octubre en Paulette & Plantine****,** en Santiago del Estero 740. Allí se podrá elegir entre cafetería clásica —latte, flat white o americano— acompañada por budín con frutas o ciabatta de jamón natural y queso.

El circuito finalizará el **27 de octubre en Ristretto**, Beltrán 681, con un café americano y un cannolo de palta, tomate y panceta crocante.

En los tres casos, la participación tendrá un costo de $9.000 por persona y será necesario reservar previamente en cada establecimiento.

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