--- canonical_url: "https://mendohoy.com/contenido/9308/de-cata-de-aguas-a-fiestas-medievales-las-propuestas-que-renuevan-la-agenda-mend" title: "De cata de aguas a fiestas medievales: las propuestas que renuevan la agenda mendocina" article_type: "Article" description: "Congresos, concursos internacionales de vinos, degustaciones y festivales, forman parte las actividades que comienzan este fin de semana y se extenderán hasta fin de año combinando gastronomía, cultura, turismo y nuevas experiencias." main_image: "https://mendohoy.com/download/multimedia.grande.aec8b3db5bcb327f.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-10-09T10:50:00-03:00" date_modified: "2026-10-09T11:16:30-03:00" tags: - "Congreso de Destiladores Argentinos" - "EMETUR" - "Iserá Distillery" - "IWC Americas 2026" - "Medievhalia" - "Water Tasting" - "Wine Challenge" author_name: "Mendo Hoy" author_url: "https://mendohoy.com/usuario/2/mendo-hoy" category_name: "Turismo" category_url: "https://mendohoy.com/categoria/11/turismo" --- # De cata de aguas a fiestas medievales: las propuestas que renuevan la agenda mendocina ![detalle alambique presentacion ISERA](/download/multimedia.normal.b6ad4c6d2c81664a.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) **Mendoza** amplía su calendario de eventos con propuestas que van más allá del vino. Desde este fin de semana y continuando en los próximos meses, la provincia será escenario de **un encuentro nacional de destiladores,** recibirá una **competencia internacional de vinos** que desembarca por primera vez en América y tendrá **una cata dedicada a las aguas minerales.** También habrá lugar para la fantasía, la música celta y la recreación histórica con un **festival medieval** en Cacheuta. Con iniciativas que combinan formación, degustaciones, negocios y entretenimiento, la agenda refleja la diversidad de experiencias que se abren paso en torno a las bebidas, la gastronomía y el turismo. Las actividades, organizadas desde el**ámbito privado,** proponen distintas maneras de acercarse a los productos, sus procesos de elaboración y las culturas que los rodean. ![Turismo - encuentro vinos - Codear](/download/multimedia.normal.92a5cf8959e24aeb.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) # Destiladores de todo el país se reúnen en Mendoza **Este 10 y 11 de octubre,** Mendoza será sede de la sexta edición del **Congreso de Destiladores Argentinos (Codear 2026),** que por primera vez se realizará dentro de una destilería en funcionamiento. El encuentro tendrá lugar en **Iserá Distillery, en Maipú,** y convocará a productores, bartenders, sommeliers y emprendedores de Argentina y otros países de **Latinoamérica.** Durante las dos jornadas habrá charlas, conversatorios, workshops, exposiciones, visitas a plantas, gastronomía y degustaciones. Entre los referentes anunciados figuran Julián Varea, Agustín Camps y Euge Harttig, mientras que José Luis Jáuregui estará a cargo de catas de whisky. Productores de bebidas artesanales e industriales también presentarán sus elaboraciones, en una propuesta que busca reunir a los distintos eslabones de la industria: desde quienes producen y comercializan hasta quienes trabajan detrás de las barras y quienes disfrutan de los destilados. El programa incluye, además, visitas a Casa Tapaus y Tonelería Bajda. La elección de una destilería como sede pone el foco en los procesos de elaboración y en el intercambio de conocimientos entre quienes forman parte del sector. Más información y entradas: [https://www.entradaweb.com.ar/evento/0caee9cb/step/1](https://www.entradaweb.com.ar/evento/0caee9cb/step/1) ,consultar en Instagram: @co.de.ar – [https://www.congresodestiladoresargentinos.com.ar/](https://www.congresodestiladoresargentinos.com.ar/) ![Turismo - vinos](/download/multimedia.normal.a6acec880b5b409d.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) # Competencia internacional de vinos El vino también tendrá una cita de alcance internacional. **Del 1 al 4 de noviembre, Mendoza** será sede de la evaluación de medallas de **IWC Americas 2026,** la primera edición en **América** de la competencia regional vinculada al **International** **Wine Challenge**, concurso con sede en Londres y más de cuatro décadas de trayectoria. La convocatoria está dirigida a bodegas de 17 países del continente, entre ellos *Argentina, Chile, Brasil, Estados Unidos, Canadá, México y Uruguay.* Se evaluarán vinos tintos, blancos, rosados y espumosos, además de productos de bajo o nulo contenido alcohólico y la categoría IWC Icon Wines, destinada a vinos considerados íconos. Las muestras serán calificadas a ciegas por un jurado integrado por especialistas internacionales, compradores, Masters of Wine, sommeliers y otros profesionales del sector. Los resultados de las medallas se anunciarán el 12 de noviembre. La competencia tendrá una segunda instancia en 2027: los vinos que obtengan medalla de oro en la edición americana podrán participar de una nueva evaluación en Londres para aspirar a los IWC Trophies. Esa instancia se realizará el 14 de mayo, con anuncio de ganadores previsto para el 1 de junio. La llegada del certamen se produce en un año significativo para la vitivinicultura argentina. En 2026, un Malbec mendocino fue distinguido como IWC Champion Red Wine, la primera vez que un vino argentino obtuvo ese reconocimiento. La provincia ya había comenzado a estrechar vínculos con la organización en 2025, cuando albergó la primera edición de los IWC Wine Industry Awards Argentina y su feria, junto con Winifera. La segunda edición de estos premios está prevista para 2027. Más información e inscripciones: [www.internationalwinechallenge.com/competition/americas](http://www.internationalwinechallenge.com/competition/americas). ![Water-Tasting](/download/multimedia.normal.b1a5d46d6565bdbc.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) # Una cata para descubrir qué hace diferente a cada agua **El 10 de diciembre, el hotel Park Hyatt Mendoza** será escenario de **Water Tasting 1st Edition,** una experiencia que propone explorar las aguas minerales desde una perspectiva sensorial y científica. La actividad reunirá aguas de distintas regiones de Argentina para descubrir cómo influyen el origen, la composición mineral y las características geológicas de cada territorio en su identidad. La propuesta incluirá una degustación guiada y la participación de especialistas y geólogos invitados. La iniciativa es impulsada por Analía Videla, sommelier de aguas y directora de Wine Institute, quien conducirá y moderará la experiencia. Aunque el agua forma parte de la vida cotidiana, su composición puede variar según el entorno geológico del que proviene. Esa diversidad es el punto de partida de la cata, que invita a prestar atención a sus características y a reconocer diferencias que suelen pasar inadvertidas. Con esta primera edición, Water Tasting busca abrir un espacio de encuentro entre la degustación, el conocimiento científico y la cultura de las bebidas, en una propuesta poco habitual dentro del calendario local. Más información en www.watertasting.com.ar e Instagram, @watertastingarg. Consultas: +54 9 2615 26-4176. ![Medievhalia](/download/multimedia.normal.80c6f14d5c74a45e.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) # Un bosque se transforma en escenario medieval La agenda también tendrá un costado fantástico. Entre fines de diciembre y principios de enero, **el bosque de Cacheuta recibirá a Medievhalia,** un festival inspirado en la cultura medieval que combinará recreación histórica, música, artesanías, gastronomía y actividades para distintas edades. La propuesta invita a recorrer un espacio ambientado para la ocasión y acercarse a diferentes expresiones del imaginario medieval. Habrá feria de artesanías, patio cervecero, música celta, conciertos de gaitas, danzas tradicionales, concursos de atavíos, espectáculos y muestras amistosas de combate medieval. El programa también contempla herrería en vivo, juegos, sorteos y un sector de LARP —sigla en inglés de Live Action Role Play—, una modalidad de juego de rol en la que los participantes representan físicamente a sus personajes en escenarios reales. Medievhalia apunta a un público amplio, desde familias y jóvenes hasta aficionados a la historia, la fantasía, el cosplay, la música tradicional y las experiencias temáticas. La idea es combinar entretenimiento y divulgación cultural en un entorno natural, con actividades que permitan tanto observar como participar. El festival es autogestionado e independiente y busca generar un espacio de encuentro con objetivos culturales, educativos, comunitarios, turísticos y comerciales. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.