Mendo Hoy
La Ciudad de Mendoza se prepara para recibir uno de los eventos gastronómicos más dulces del calendario. Del 3 al 5 de abril, de 14 a 22 horas, se realizará la segunda edición de la Feria Argentina del Alfajor en la Báscula de la Nave Cultural, con entrada libre y gratuita.
Luego de convocar a más de 30 mil personas en su primera edición, el encuentro regresa con una propuesta federal que reúne a más de 60 marcas de alfajores de todo el país. Los visitantes podrán descubrir desde los sabores tradicionales hasta propuestas innovadoras que combinan ingredientes regionales y nuevas técnicas de elaboración.
Además de la amplia oferta de alfajores, el público encontrará food trucks, stands de emprendedores y productos gastronómicos locales, en un espacio pensado para disfrutar y compartir la cultura gastronómica argentina.
Uno de los momentos especiales del evento, será la elección del Mejor Alfajor de la Feria, un reconocimiento que destaca la creatividad, la calidad y el trabajo de los productores participantes. Entre las marcas confirmadas para esta edición se encuentran Alfacookies, Entre Dos, Lolo, Achican, Arbanit, Alfajor Barrigón, Carpa Azul, Dulce Copla, Dulce Latido, JM Alfajores, Mendukos, Mi Mejor Receta, Montaña Blanca, Namaste, Panza Verde, Sr. Alfajor y Sweet Bee.
La feria también mantiene abierta la convocatoria para alfajoreros, chocolateros y emprendedores gastronómicos de todo el país que deseen participar, los interesados pueden solicitar información e inscribirse al +54 11 2575 9844.
La iniciativa busca fortalecer las marcas, generar nuevas oportunidades comerciales y promover uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía nacional: el alfajor.
