General Alvear se prepara para vivir una nueva edición de la Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Áridas, que este año celebra su 45° aniversario del 6 al 10 de mayo en el Predio Ferial Ganadero. Considerada la fiesta más importante del oeste argentino en su rubro, el evento combinará tradición, cultura y desarrollo productivo en una agenda llena de propuestas para todo público.

Entre las actividades destacadas se encuentran las peñas folclóricas, que reunirán a artistas provinciales y figuras de alcance nacional como Los Manseros Santiagueños y Campedrinos. También tendrán lugar las tradicionales jineteadas, donde se ponen en valor las destrezas criollas y la conexión entre jinete y caballo, uno de los pilares de la identidad rural.

Uno de los momentos más esperados será el tradicional almuerzo ganadero, famoso por sus costillares al ensartador, reconocidos incluso por su propuesta para el Récord Guinness como el asado más grande del mundo. Este encuentro convoca cada año a referentes del sector productivo, dirigentes, empresarios, funcionarios y turistas.

La fiesta también contará con Jornadas Técnicas orientadas a promover el desarrollo de la ganadería en Mendoza, incentivando la participación de profesionales, técnicos y productores. En paralelo, se realizarán visitas guiadas educativas y la denominada Jura Paralela, donde unos 500 estudiantes de escuelas agrotécnicas evaluarán animales, fortaleciendo su formación en el sector.

Otro de los momentos especiales será la proclamación de la Embajadora de la Ganadería, elegida a través de un sistema donde las candidatas rinden un examen que prioriza entre otros puntos el conocimiento, la oratoria y la representación del sector.

Valores de ingreso al predio: 

• Miércoles 6 y jueves 7 la entrada será gratuita. 
• Viernes 8 tendrá un costo de $3.000 (jubilados $1.500), 
• Sábado 9 será de $4.000 (jubilados $2.000).
• Domingo 10 de $5.000 (jubilados $2.500).
• Los niños abonan entrada a partir de los 12 años, mientras que desde los 6 años deben pagar ingreso a las peñas.

El presidente de la Cámara de Comercio de General Alvear, Germán Herrada, manifestó a Mendo Hoy el crecimiento sostenido de la fiesta y su impacto en el sector: “Es una celebración que ha evolucionado mucho y hoy es un orgullo para la región. La ganadería tiene un enorme potencial en Mendoza y trabajamos para agregar valor a la producción local, fortaleciendo toda la cadena”. Además, remarcó que actualmente solo el 10% de la carne consumida en la provincia se produce localmente, lo que evidencia una gran oportunidad de expansión. En ese sentido, subrayó la importancia de iniciativas como la fiesta, que desde sus inicios ha impulsado mejoras en genética, producción y capacitación.

La Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Áridas se consolida como un espacio importante no solo para celebrar las tradiciones, sino también para proyectar el futuro de una de las actividades productivas más relevantes de Mendoza.

Para conocer las actividades completas del evento, ingresar al sitio oficial de la Cámara de Comercio https://camaradealvear.org.ar/    

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