Mendo Hoy
El auge del vermú encuentra en Mendoza una de sus expresiones más destacadas. “Vecino”, una etiqueta nacida en la provincia y elaborada íntegramente con identidad local, fue reconocida en los World Drinks Awards 2026 como uno de los mejores vermús del mundo compartiendo escena con competidores de tradición histórica provenientes de Italia, España y Camboya.
Con una propuesta que reinterpreta el clásico estilo de Turín desde una mirada contemporánea, la marca mendocina logró posicionarse en un mercado cada vez más competitivo y sofisticado. La receta parte de vinos blancos elaborados con cepas criollas (criolla chica, criolla grande y Pedro Giménez) y construye un perfil donde conviven equilibrio, frescura y complejidad aromática.
Además, el concepto de cercanía atraviesa toda la identidad de “Vecino”: desde el nombre hasta el diseño de las etiquetas, inspiradas en paisajes mendocinos y en una estética clásica que remite al patrimonio cultural de la provincia.
Con raíces locales y proyección internacional, “Vecino” se suma así a la nueva generación de bebidas argentinas que buscan abrirse camino en el mundo sin perder identidad.
Detrás del proyecto están Christian O’Farrell, Martín Tripodi y Tomás Kelly. Tras años vinculados al universo de la cerveza artesanal y luego del impacto que la pandemia tuvo sobre ese sector, decidieron reconvertir su experiencia hacia una categoría en pleno resurgimiento: el vermú.
La transición no fue inmediata. Hubo meses de experimentación con botánicos, pruebas de maceración y búsqueda de equilibrio en las bases vínicas. Ese proceso terminó dando forma a “Vecino”, una marca que apuesta por combinar técnica, identidad territorial y una estética ligada a la tradición.
El año 2022 fue decisivo para consolidar la fórmula definitiva, mientras que en 2023 llegó el desembarco comercial con la presentación oficial de la botella de 750 ml. Desde entonces, la expansión fue sostenida.
El crecimiento del vermú responde también a una tendencia global. Consumidores más interesados en bebidas de menor graduación alcohólica, con perfiles más naturales y complejos, impulsaron el regreso de una categoría históricamente asociada al ritual del aperitivo y a los encuentros sociales.
En Argentina, además, el vermú conserva una fuerte carga simbólica vinculada a la inmigración italiana, las reuniones familiares y la cultura del bar. “Vecino” parece haber sabido leer ese contexto: rescata elementos tradicionales, pero los traduce a un lenguaje actual y premium.
Actualmente, la producción se realiza en alianza con una destilería de relevancia en Mendoza, lo que permitió aumentar el volumen sin resignar control sobre la receta original. Lo que comenzó con pequeños lotes artesanales hoy alcanza decenas de miles de botellas.
La marca ya se comercializa en más de 120 puntos de venta del país, entre bares, restaurantes y vinotecas, con fuerte presencia en Mendoza, Buenos Aires y Córdoba. También cuenta con canal de venta online.
El próximo objetivo es la expansión internacional. Chile aparece como el primer mercado estratégico para la marca, que busca crecer mediante distribuidores y reinversión constante.
