San Martín actualiza el registro de food trucks: qué requisitos deben cumplir

Los titulares podrán iniciar el trámite desde el lunes 28 de septiembre en el edificio municipal. La inscripción permitirá contar con la acreditación para participar de ferias y eventos en espacios públicos. 
 
Departamentales26/09/2026Mendo HoyMendo Hoy
San Martín - Food Trucks

Los titulares de food trucks podrán iniciar desde el lunes 28 de septiembre el trámite para actualizar y regularizar el registro de sus emprendimientos gastronómicos. El procedimiento será necesario para participar de ferias, eventos y actividades en espacios públicos organizados o coordinados por la Municipalidad de General San Martín.

El trámite es individual y presencial y deberá realizarse en Ventanilla Única del Palacio Municipal, ubicado en 25 de Mayo y Alem.

Para completar la inscripción, los responsables deberán presentar la documentación requerida y acreditar el cumplimiento de las condiciones establecidas por la Ordenanza 2956/2020, que regula el registro, habilitación y funcionamiento de los food trucks en el departamento.

Entre los requisitos figuran:

  • DNI y CUIT/CUIL del titular.
  • Constancias de inscripción tributaria.
  • Seguro de responsabilidad civil.
  • Documentación del vehículo y, si corresponde, autorización del propietario o contrato de locación o comodato.
  • Inspección bromatológica del food truck.
  • Libre deuda de tributos y sanciones municipales.
  • Certificado de manipulación de alimentos y libreta sanitaria vigentes, cuando corresponda.

La actualización permitirá contar con un registro de los emprendimientos que cumplen con las condiciones necesarias para desarrollar la actividad.

Una vez completada la regularización, los food trucks que se encuentren en regla podrán ser tenidos en cuenta para las convocatorias de ferias, eventos y otras actividades municipales que se realicen en espacios públicos de San Martín.

Te puede interesar
Lo más visto
Godoy Cruz - el mundo en un bocado - gastronomía 1

Sabores del mundo llegan al Espacio Arizu

Mendo Hoy
Departamentales17/09/2026
Se realizará el sábado 26 de septiembre con entrada gratuita. Habrá gastronomía de distintos países, feria de productores, clases de cocina, danzas típicas, música en vivo y karaoke internacional.