Mendo Hoy
La fidelidad del público, el interés por las compras y el peso de las tradiciones son algunos de los datos que dejó una encuesta realizada durante la 45° Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Áridas, que se desarrolló en General Alvear entre el 6 y el 10 de mayo.
El relevamiento fue realizado por alumnos de primer año del Instituto Tecnológico Universitario (ITU), sede General Alvear, junto con la Cámara de Comercio local. El trabajo permitió trazar un perfil de los visitantes y conocer qué propuestas despiertan mayor interés en los distintos sectores de la Fiesta.
Uno de los datos más destacados es la cantidad de personas que regresan año tras año. El 55,7% de los encuestados aseguró que asiste todos los años, mientras que el 29,4% señaló que concurre algunos años. Apenas el 14,9% estaba participando por primera vez.
El público también tuvo un fuerte componente local y regional. El 48,8% de los consultados era de General Alvear, el 30,4% llegó desde otros puntos de Mendoza y el 14,2% correspondió específicamente a visitantes de San Rafael. El 6,3% provenía de otras provincias y el 0,4% de otros países.
En cuanto a las edades, casi la mitad de los encuestados tenía entre 31 y 60 años (47,6%), mientras que el grupo de 18 a 30 años representó el 36,4%. Los mayores de 61 años alcanzaron el 16,1%.
La encuesta también permitió conocer qué buscan los visitantes cuando recorren la Expo Comercial y Artesanal. La ropa encabezó las preferencias, con el 35,4%, seguida por las artesanías, con el 32,8%, y la talabartería, con el 31%.
Los productos regionales también tuvieron una participación importante, con el 29,4% de las respuestas. Más atrás quedaron la bijouterie y los accesorios, con el 15,9%, y la gastronomía, con el 12,5%.
El comportamiento de compra aparece como uno de los datos más relevantes: el 84,9% de los encuestados afirmó que había comprado o tenía intención de comprar algún producto durante la feria.
Además, la recorrida por los puestos comerciales no parece ser una actividad aislada. El 86,5% señaló que también participa de otras propuestas de la Fiesta.
En la Expo Industrial, los vehículos fueron el principal foco de interés para los visitantes, con el 49,3% de las respuestas. Las maquinarias agrícolas y pesadas quedaron en segundo lugar, con el 30,2%.
En total, el 74,9% consideró atractivo este sector de la Fiesta. Otro 14,2% señaló que concurría para acompañar a otra persona, mientras que el 10,9% manifestó no sentirse atraído por la propuesta.
El relevamiento también consultó para qué utilizarían los productos o servicios que eventualmente adquirieran. El 57,8% respondió que serían para uso personal y el 42,2% los destinaría a actividades laborales.
Entre las propuestas que los visitantes plantearon para futuras ediciones aparecen principalmente las vinculadas con el agro, la industria y los vehículos.
El perfil del público del remate fue diferente al de otros sectores. El 70,3% de los encuestados tenía entre 31 y 60 años, mientras que los mayores de 61 representaron el 20,3%. Solo el 9,4% tenía entre 18 y 30 años.
También hubo una marcada diferencia por género: el 90,6% de los consultados fueron hombres y el 9,4%, mujeres.
Escuchar los precios y presenciar el remate fue el principal motivo de asistencia, mencionado por el 57,8%. El 37,5% concurrió para vender hacienda y el 26,6% para comprar.
A la hora de explicar por qué eligen este remate, el 53,1% mencionó su prestigio. Le siguieron la transparencia de los precios, con el 39,1%, y los plazos de pago, con el 34,4%.
Además, el 87,5% consideró que los precios obtenidos son competitivos frente a otros mercados.
El Patio de Comidas fue otro de los sectores incluidos en el relevamiento. El 87,5% calificó como “buena” la comida ofrecida.
Las preparaciones regionales fueron las preferidas, aunque también apareció interés por propuestas gastronómicas diferentes. Entre los aspectos a mejorar, las respuestas se concentraron principalmente en cuestiones vinculadas con la infraestructura y los servicios.
La encuesta registró además una alta intención de volver a comprar comida en este sector durante futuras visitas.
Las propuestas vinculadas con las tradiciones criollas mantienen una fuerte presencia entre quienes concurren a la Fiesta.
En las Destrezas Criollas, el 76,8% de los encuestados afirmó asistir todos los años. El grupo de 31 a 61 años representó el 51,8% y el de 18 a 30 años, el 39,3%.
En las Jineteadas, el principal motivo de asistencia fueron las propias competencias, mencionadas por el 46,2%. Compartir con familiares y amigos quedó en segundo lugar, con el 28,2%, mientras que el interés por los jinetes y caballos alcanzó el 17,9%.
La tradición fue señalada por el 14,1% de los consultados. En cuanto a la duración del espectáculo, ocho de cada diez personas consideraron que era adecuada en relación con el precio de la entrada.
Los resultados ofrecen así una fotografía de los distintos públicos que participan de la Fiesta de la Ganadería. El relevamiento muestra un evento al que buena parte de sus visitantes regresa todos los años y en el que conviven las compras, la actividad vinculada al campo, la gastronomía y las expresiones de la tradición criolla.
A la vez, los datos permiten identificar qué propuestas concentran mayor interés y cuáles son los aspectos que los visitantes señalan como posibles puntos de mejora para las próximas ediciones.
