Eduardo Diumenjo
El Festival Provincial del Camote presenta una nueva edición que se realizará el sábado 8 y domingo 9 de febrero en la Rotonda de Salcedo, en Los Corralitos, a partir de las 20 horas. Se presentarán destacados artistas y diversos ballets que llenarán de folclore cuyano el escenario “Mercedes Sosa”.
Guaymallén tiene el segundo cinturón verde del país. Un cinturón verde es una política de clasificación de suelos utilizada en la planificación urbana para conservar áreas de vegetación o terreno agrícola alrededor de los núcleos urbanos y proteger así el entorno. En el caso de Guaymallén, el camote es su producto estrella. Por ello, este festival cobra tanta relevancia ya que celebra la producción de esta hortaliza y el trabajo de los agricultores.
La propuesta, organizada con la colaboración de la Asociación de productores San Cayetano, se complementará con una variada oferta gastronómica con la presencia de food trucks y puestos de artesanos y emprendedores. Además, la Municipalidad brindará información, entretenimiento y servicios a través de sus áreas de Salud, Ambiente, Turismo y Cultura.
* Sábado 8 de febrero el festival contará con los ballets folclóricos Academia Rodrigo Díaz, Querencia Criolla y la Escuela Juvenil de Danza Guaymallén. Mientras que los músicos serán Fabiana Cacace, el dúo Oyarzábal Navarro, el Dúo Nuevo Cuyo, el Ensamble de la Orquesta Municipal de Guitarras Tito Francia junto a Guaymallén Coral, y el cierre con la actuación de La Rienda.
* Domingo 9 de febrero la danza tendrá lugar con el Taller Municipal de Folclore “Hilario Cuadros”, Chacaymanta, Amor y Danza y el Ballet Municipal de Guaymallén. Mientras que la música se presentará con el legendario grupo Markama y un repertorio por su 50 aniversario, Los Trovadores de Cuyo, Mendukos y el cierre junto a Los Chimeno.
Creada por un grupo de vecinos del distrito Colonia Molina, la Asociación Grupo Comunitario San Cayetano surgió en el año 2001 con la idea de aprovechar al máximo los recursos de la tierra y brindar contención a vecinos y chicos de la zona. Años después, ingenieros del INTA hicieron un estudio en el lugar considerando que el camote cultivado allí era de una calidad superior al resto del mundo. Al parecer, su consistencia más blanda y cremosa hizo que se transformara en una hortaliza muy apreciada por cualquier paladar. Según afirman los productores de la zona, “todo es gracias a las propiedades de la tierra que tenemos, con una salinidad especial”.
Esta valoración dada al camote guaymallino como producto estrella, promovió en sus productores la necesidad de rendirle honor y hacerlo conocer a través de algún evento que convocara al disfrute de las familias mendocinas. Así surgió el primer Festival del Camote, realizado el 24 de abril de 2004 en el Club Los Corralitos, al cual asistieron 300 personas. Para esa oportunidad, la Comuna solo aportó el sonido y el ballet, pero el apoyo fue creciendo con el correr de los años y en 2009 el Municipio firmó un convenio de cooperación con Cosquín. Así, el intercambio cultural entre festivales representó un giro clave para Guaymallén. En esa ocasión, Mercedes Sosa brilló con su actuación, lo que motivó que el escenario fuera después bautizado con su nombre.
El encuentro ha sido declarado de Interés Nacional por la Secretaría de Cultura de la Nación y de Interés Cultural por la Comuna local.
