Mendo Hoy
El Ministerio de Producción de Mendoza dio a conocer el pronóstico de cosecha de ciruela destinada a industria correspondiente a la campaña 2025/26. De acuerdo con el relevamiento técnico realizado en las principales zonas productivas de la provincia, la producción estimada alcanza las 72.879 toneladas.
La cifra representa una baja con respecto de la proyección inicial, que estimaba un volumen cercano a las 80.956 toneladas, como consecuencia de distintas contingencias climáticas registradas en las últimas semanas del año, como las tormentas de granizo ocurridas durante diciembre, especialmente en el Sur provincial, y el fuerte evento climático registrado el 6 de enero en el departamento de San Rafael, cuyos daños continúan siendo evaluados por los equipos técnicos.
El análisis territorial realizado por la Dirección de Agricultura, confirma que el oasis Sur continúa concentrando el mayor volumen productivo, con una participación cercana al 89 % del total provincial, lo que equivale a una proyección inicial de 72.122 toneladas. El oasis Este aporta alrededor del 7 %, mientras que las zonas Norte y Valle de Uco completan el volumen restante con participaciones menores.
La estimación se construyó a partir de monitoreos sistemáticos de floración realizados entre fines de agosto y comienzos de octubre, con visitas semanales a establecimientos representativos por variedad y región. Posteriormente, durante noviembre, se llevaron a cabo relevamientos de fruta luego del raleo, etapa clave para definir el potencial real de cosecha. En total, se evaluaron 696 árboles y se midieron más de 11.600 frutos.
En cuanto a la variedad D’Agen, continúa siendo ampliamente predominante en la provincia, tanto en superficie implantada como en volumen proyectado, consolidando a Mendoza como una de las principales regiones productoras de ciruela para industria a nivel nacional.
Desde el área manifestaron que: "estos pronósticos son importantes para anticipar escenarios productivos, brindar previsibilidad a productores, secaderos e industrias, y facilitar la planificación de la cosecha, la logística y la comercialización de una actividad clave para las economías regionales, especialmente en las zonas de mayor concentración productiva de la provincia".
