Mendo Hoy
En la antesala de San Valentín, llega una propuesta que invita a repensar el amor desde una mirada introspectiva y consciente. Se trata de “El banquete del corazón. Un viaje sensorial del yo al nosotros”, una experiencia que combina psicología, placer sensorial y gastronomía, y que tendrá lugar el sábado 7 de febrero, a las 21, en el espacio gastronómico y cultural La Negra Nilda.
La iniciativa propone resignificar la tradicional celebración del 14 de febrero, alejándose de los mandatos y expectativas externas para poner el foco en el amor propio, el cuidado interior y la construcción de vínculos más auténticos. La experiencia se desarrollará a través de una cena de pasos, pensada como un recorrido vivencial donde el alimento, el cuerpo y la emoción dialogan de manera integrada.
El encuentro estará guiado por la psicóloga Mariana Parellada quien utilizará herramientas de Programación Neurolingüística (PNL) y técnicas de trance generativo para facilitar procesos de conexión interna, reconocimiento de fortalezas personales y mejora en la relación con los demás. Según explicó la profesional, este tipo de abordajes permiten sortear los bloqueos del pensamiento consciente y acceder a recursos internos desde una perspectiva positiva, favoreciendo la empatía y el reconocimiento mutuo.
La propuesta se inscribe en el marco del proyecto La Negra Nilda: una cocina gastronómica cultural de base familiar que funciona en Godoy Cruz y concibe el acto de cocinar como un gesto de encuentro, memoria y afecto. El espacio se caracteriza por integrar gastronomía casera, música y rituales simbólicos, transformando el ámbito del hogar en un lugar de intercambio sensible y colectivo.
Con una cocina inspirada en recetas tradicionales de la gastronomía argentina (panes artesanales, empanadas, locro, humita, pastas, carnes braseadas al disco y postres regionales), La Negra Nilda propone una mirada contemporánea que pone en valor lo artesanal, el tiempo y la cercanía. En ese contexto, El encuentro se plantea como algo más que una cena: una experiencia de cuidado, hospitalidad y pertenencia, donde la mesa compartida funciona como símbolo de conexión y encuentro.
Las reservas se pueden realizar al 261 255 1647.
