En otoño, cuando los viñedos y olivares alcanzan uno de sus momentos más intensos, Mendoza se afirma como uno de los destinos más atractivos del continente. No solo por la calidad de sus productos, sino por la manera en que invita a vivirlos a través de experiencias que combinan paisaje, gastronomía y cultura.
En el contexto del Mes del Malbec, el enoturismo vuelve a ocupar un rol central. La provincia forma parte de Great Wine Capitals, un reconocimiento que la posiciona en la élite del turismo vitivinícola mundial. Con cientos de bodegas abiertas al público, la oferta incluye desde degustaciones guiadas y recorridos por viñedos hasta almuerzos con maridaje frente a la Cordillera, cabalgatas, paseos en bicicleta y experiencias participativas durante la vendimia.
Pero el vino no está solo, el oleoturismo crece y suma nuevas razones para descubrir la provincia. De la mano del programa Mendoza Oliva Bien, reconocido en FITUR, el aceite de oliva virgen extra se convierte en protagonista de propuestas innovadoras.
Recorridos por olivares, visitas a almazaras, degustaciones de varietales, gastronomía con identidad y hasta experiencias de bienestar como la oleoterapia, forman parte de una agenda que pone en valor el universo del olivo. También hay lugar para actividades participativas, como convertirse en “olivarero por un día” o descubrir ejemplares centenarios que narran la historia productiva de la región.
De esta manera, vino y aceite comparten un mismo espíritu: invitar a los visitantes a ir más allá del consumo, a conocer el origen, tocar la tierra y entender el proceso detrás de cada botella o frasco. Una tendencia que responde a un turista cada vez más interesado en experiencias auténticas y significativas.
Con esta combinación, Mendoza amplía su identidad y se consolida no solo como tierra del vino, sino como un destino integral que celebra sus productos emblemáticos y los transforma en vivencias inolvidables.
