Los productores viñateros de Mendoza y San Juan, fijaron ayer los nuevos valores de las uvas que venden para la elaboración de vinos de acuerdo a los costos de producción establecidos por el INTA Estación Experimental Junín.
Mediante un comunicado, solicitaron que "al productor se le pague un precio acorde con sus costos de producción (costos totales / kilogramos por hectárea) y pugnando para que toda la cadena vitivinícola sea sostenible".
"Instamos a los gobiernos y organismos nacionales y provinciales a realizar todos los esfuerzos necesarios a fines que toda la Industria pueda fijar una revisión de los costos de la misma y trabajar en una digna y equitativa distribución", agregaron.
Asimismo aseguraron que la cosecha de este año será inferior al promedio de las anteriores en todo el país. Según manifestaron se debe a los acontecimientos climáticos y la gran crisis hídrica en la zona norte.
Por último afirmaron que no pueden seguir vendiendo por debajo de sus costos. "Las bodegas deben entender que si seguimos este camino nos quedaremos sin productores, con todos los perjuicios sociales, económicos y habitacionales que ello provocaría para toda la sociedad", cerraron.
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