San Carlos guarda una enorme riqueza en su historia, calidez de su gente, donde todos son "parientes", o su producción. Otro factor que lo hace distintivo es el turismo y es un sector al cual el gobierno municipal apuesta fuerte como nexo para dar a conocer las bondades del departamento del Valle de Uco.

En este contexto surge "La Consulta, Pueblo del Vino", el primer proyecto turístico de la gestión del actual intendente Alejandro Morillas. Forma parte del Proyecto Integral de Turismo que contiene planes similares como "Villa Cabecera de San Carlos", con la rica historia que posee al ser el departamento más antiguo de la provincia de Mendoza, y la continuidad del desarrollo de las tierra del sur como "Pueblos Aromáticos", importantes por su gran extensión y producción de hierbas y especias donde destaca el orégano.

El proyecto a cargo de un equipo municipal que abarca todas sus áreas. A su vez, trabaja junto a profesionales dedicados al asesoramiento de innovadoras experiencias y planes turísticos a cargo de la consultora Tornare Place Branding. Además, suma el apoyo del Ente Mendoza Turismo a través de su presidenta Gabriela Testa junto con el Director de Desarrollo Turístico Marcelo Reynoso, oriundo del pueblo, quienes apuntan en forma articulada a involucrar al sector privado con el objetivo de materializar este desarrollo turístico que traerá beneficios económicos, sociales y culturales a los residentes locales.

Esta noche, desde las 20 horas, Morillas presentará oficialmente "La Consulta, Pueblo del Vino" en el Cine teatro Real de la Consulta.

La Consulta: historia y hermandad presentes

Uno de sus distritos más significativos es La Consulta, nombre origen radica en la reunión que el General San Martín mantuvo con el Cacique Ñacuñán, en el fuerte San Carlos, para pedirle permiso de atravesar sus tierras camino a la campaña libertadora de Chile,

La Consulta es un pueblo y sus habitantes quieren seguir considerándolo como tal. Crecieron, se formaron y desarrollaron su vida junto a las viñas históricas que son las raíces de su origen y hoy legado más trascendente.

Por eso invitan a todos para que los visiten y conozcan, escuchen su música y relatos, descubran sus bodegas y emprendimientos, disfruten de su gastronomía local, se dejen envolver por la tranquilidad en sus alojamientos y recarguen su energía con el aire andino de la majestuosa montaña, donde cada visitante puede maravillarse con la fascinante vista que la cordillera regala cada día.

La Consulta hoy crece y pretende cruzar fronteras presentándose formalmente en la Feria Internacional de Turismo, entre los días 27 al 30 de septiembre, en el predio La Rural en Buenos Aires. Allí mostrará el potencial que posee el Pueblo del Vino y la oferta turística que entre todos los habitantes están preparando para recibir al turista con los brazos abiertos.