La medida, que rige desde el primero de enero, busca fortalecer los controles sanitarios y consolidar las exportaciones de carne.
Producción local05/01/2026
Mendo Hoy
Desde el 1 de enero se encuentra vigente en todo el territorio nacional la obligatoriedad de la trazabilidad electrónica en el sector ganadero bovino, conforme a lo establecido por la Resolución 841/2025 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
Desde el Ministerio de Producción de la provincia, a través de la Dirección de Ganadería, manifestaron que "esta medida representa un avance clave en la modernización del sector, al mejorar la gestión productiva, fortalecer los controles sanitarios y garantizar mayor transparencia en la cadena de producción de carne".
Tras un período de aplicación opcional durante 2025, el nuevo esquema alcanza a todos los animales bovinos criados con fines comerciales, los cuales no podrán ser trasladados ni permanecer en el establecimiento de origen luego del destete sin contar con el sistema de identificación correspondiente.
La trazabilidad electrónica combina la caravana visual tradicional con un dispositivo electrónico incorporado, que permite acceder de manera inmediata a información relevante del animal, como datos del productor, ubicación, historial de movimientos y planes sanitarios. Esta información se encuentra integrada al Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (RENSPA).
Desde el sector destacaron: "la implementación del sistema no solo optimiza la gestión productiva, sino que resulta una condición indispensable para sostener y ampliar las exportaciones, ya que mercados como Estados Unidos, Japón y la Unión Europea exigen certificaciones de trazabilidad individual".
Esta herramienta permite responder a nuevas demandas vinculadas al origen de los productos, la sustentabilidad ambiental y las garantías sanitarias, aspectos cada vez más valorados en el comercio internacional.
Cada verano, familias trashumantes emprenden el histórico arreo hacia la cordillera, sosteniendo una práctica ancestral que forma parte del patrimonio cultural, productivo y social del departamento.
La Provincia implementa un sistema regulatorio que garantiza trazabilidad, calidad y mayor seguridad jurídica para los proyectos del sector.
El proyecto busca que el modelo de cultivo sin tierra se replique en espacios educativos y productivos de toda la provincia.
El municipio informó el esquema especial de recolección de residuos e higiene urbana para el 31 de diciembre y el 1 de enero.
Será este domingo 4 de enero desde las 18 horas, víspera de Reyes Magos, en el centro de la Ciudad. El encuentro reúne artesanía, productos de la economía social, buena gastronomía y música.
Desde la empresa informaron que se producirán por mantenimiento en el tendido eléctrico. Conocé las zonas y horarios afectados en distintos puntos de la provincia.
Se celebrará en febrero con dos jornadas, la tradicional Vía Blanca de las Reinas el primero y la fiesta central el siete en el Teatro Griego Municipal.
La banda se presentará el sábado 18 de abril, en el Teatro Griego Frank Romero Day, donde presentará su nuevo álbum “El Regreso”. Será el único show en Cuyo y las entradas están a la venta.
