Mendo Hoy
Guaymallén sumará nuevas opciones de formación laboral para trabajadores del sector turístico y gastronómico. Las primeras capacitaciones serán de barista, housekeeping y sommelier, a partir de un acuerdo entre la Municipalidad y la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (Uthgra).
La propuesta busca acercar conocimientos vinculados con actividades que tienen presencia en el departamento y, al mismo tiempo, ofrecer herramientas para quienes buscan mejorar sus posibilidades de inserción laboral.
El curso de barista tendrá una modalidad principalmente práctica y se realizará en cafeterías que participan del programa municipal “Notas de Café”. La idea es trabajar con grupos reducidos y aprovechar los espacios y equipamiento de los establecimientos antes de las actividades previstas por ese ciclo.
La capacitación de housekeeping, orientada a tareas de limpieza y organización en establecimientos hoteleros, también tendrá instancias prácticas. Los cursos podrán desarrollarse en hoteles del departamento que quieran capacitar a sus empleados y en otros espacios donde Uthgra pueda trasladar los elementos necesarios para la formación.
En el caso de sommelier, las clases se dictarán en bodegas de Guaymallén, con una propuesta vinculada directamente con el trabajo y las actividades propias del sector vitivinícola.
Las capacitaciones estarán abiertas al público en general, aunque también contemplarán a trabajadores de hoteles, restaurantes y otros establecimientos relacionados con la actividad turística y gastronómica.
El acuerdo firmado entre el municipio y Uthgra contempla ampliar la oferta de cursos. Según anticiparon, la intención es incorporar nuevas capacitaciones a partir de marzo de 2027, por lo que las tres primeras especialidades serán el inicio de un programa más amplio de formación en oficios.
El convenio fue firmado por el intendente de Guaymallén, Marcos Calvente, y el secretario general de Uthgra Mendoza, Emiliano Tejada Montivero. También participaron la directora de Cultura y Turismo de Guaymallén, Carolina Vico; la subdirectora de Turismo, Fernanda Luffi; y la secretaria de Capacitación y Formación Profesional de Uthgra, Melisa Sanchez Galli.
