Mendo Hoy
El café de especialidad tendrá su propio encuentro en Godoy Cruz. El sábado 3 y domingo 4 de octubre, Espacio Arizu será escenario de la cuarta edición del Mundial Mendocino de Café, con la participación de cafeterías, tostadores y marcas vinculadas a este universo.
El evento podrá visitarse de 10 a 21 horas con entrada libre y gratuita. Durante las dos jornadas habrá stands, degustaciones, talleres, catas, música en vivo y el tradicional concurso de baristas.
La propuesta está pensada tanto para quienes ya conocen el café de especialidad como para quienes quieran acercarse por primera vez y descubrir diferentes variedades, métodos de preparación y procesos de elaboración.
Además de recorrer los puestos y probar diferentes productos, el público podrá participar de distintas actividades. La agenda incluirá propuestas sobre tueste y evaluación del café, preparación y cuidado del mate, pastelería, chocolate y cocina.
El sábado habrá, entre otras opciones, talleres de cocina para chicos, una actividad sobre Coffee Value Assessment (CVA), una charla dedicada al cuidado del mate y un encuentro sobre los principios del tueste.
Para el domingo están previstas nuevas propuestas de cocina, un taller sobre torta vasca, elaboración de trufas para niños, un espacio para pequeños baristas y una cata de chocolates con maridaje.
Los talleres tendrán cupos limitados, por lo que se recomienda llegar con anticipación para poder participar.
Uno de los momentos centrales será el concurso de baristas, que se desarrollará en el escenario principal de Espacio Arizu y reunirá a especialistas de la preparación de café.
La programación también tendrá música en vivo durante las tardes, mientras que los visitantes podrán recorrer los stands de cafeterías de especialidad, tostadores y otras marcas invitadas.
Además, quienes se registren mediante los códigos QR disponibles en el predio, podrán acceder a beneficios y descuentos en las cafeterías participantes. Algunas promociones continuarán vigentes después del festival y podrán utilizarse en los locales adheridos.
